تفاوت گریل صنعتی ایرانی و APW

گریل یک وسیله پخت و پز است که برای پختن و سرخ کردن مواد غذایی استفاده می‌شود. گریل می‌تواند برای سرخ کردن انواع گوشت‌ها مانند استیک، گوشت مرغ، گوشت چرخ کرده و سایر گوشت‌ها استفاده شود. با استفاده از گریل، می‌توانید به راحتی گوشت را بدون استفاده از روغن سرخ کنید و لذت سلامت‌تری از غذا خود ببرید. گریل صنعتی ایرانی و APW دو نوع گریل متفاوت هستند که در بازار موجود هستند. برای مشاهده انواع مدل های مختلف گریل صنعتی و تهیه آن به سایت دیجی صنعت مراجعه کنید.

در زیر، تفاوت‌های اصلی بین این دو نوع گریل را بررسی خواهیم کرد:

1. برند و کیفیت: دو عامل مهم در انتخاب یک محصول هستند. برند یک نشان تجاری است که با کیفیت، سابقه و اعتبار خود مشتریان را به خرید از آن ترغیب می‌کند. در انتخاب یک محصول، بهتر است به هر دو عامل برند و کیفیت توجه کنید. انتخاب یک برند معتبر و معروف می‌تواند اعتماد شما را بیشتر کند و انتخاب یک محصول با کیفیت بالا می‌تواند استفاده طولانی مدت و رضایت شما را تضمین کند. گریل صنعتی ایرانی توسط شرکت‌های محلی در ایران تولید می‌شود، در حالی که APW (American Permanent Ware) یک برند مشهور و بین‌المللی است که در آمریکا تولید می‌شود. APW برای کیفیت بالا و استفاده در صنعت آشپزخانه شناخته شده است. محصولات با کیفیت بالا عملکرد بهتری ارائه می‌دهند و نیازهای مشتری‌ها را به خوبی برطرف می‌کنند.

2.طراحی و ساختار: طراحی و ساختار دو گریل نیز متفاوت است. گریل صنعتی ایرانی معمولاً از جنس فلزی ساخته شده و در برخی مدل‌ها از روکش غیر چسبنده استفاده می‌شود. در مقابل، گریل‌های APW از جنس استیل ضد زنگ با کیفیت بالا ساخته شده و برخی از مدل‌ها دارای روکش غیر چسبنده نیز هستند.

. گریل ایرانی: گریل‌های صنعتی ایرانی معمولاً دارای ساختار ساده‌تری هستند. طراحی آنها بیشتر به سمت سادگی و کاربرد عملی می‌رود. برخی از مدل‌های گریل صنعتی ایرانی دارای روکش غیر‌چسبنده هستند که از جذب چسبیدن مواد به سطح گریل جلوگیری می‌کند.

. گریل APW: گریل‌های APW دارای ساختار محکم و مستحکم‌تری هستند. طراحی آنها معمولاً به منظور افزایش قدرت و پایداری در طول استفاده طولانی‌ مدت است. برخی از مدل‌های گریل APW دارای روکش غیر‌چسبنده هستند که از چسبیدن مواد به سطح گریل جلوگیری می‌کند و همچنین تمیز کردن آسان‌تری را فراهم می‌کند.

3. قابلیت تنظیم دمای حرارت: برخی از گریل‌های صنعتی ایرانی قابلیت تنظیم دما را ندارند و دارای تنظیمات ثابت هستند. در صورتی که برخی از مدل‌های APW به دلیل وجود شعله دارای کنترل دمای حرارت قابل تنظیم هستند که به شما امکان می‌دهد دمای دلخواه خود را تنظیم کنید.

4. عملکرد و قدرت: گریل‌های صنعتی ایرانی ممکن است برای استفاده کاربردها و کسب کار های کوچک مناسب باشند. با این حال، گریل‌های APW عملکرد بیشتری دارند و برای استفاده در رستوران‌ها و صنعت آشپزخانه‌ها مناسب‌تر هستند. آنها قدرت بیشتری در ایجاد حرارت و مواد ساختاری قوی‌تری دارند.

5. هزینه: هزینه‌های دو گریل نیز ممکن است متفاوت باشد. گریل‌های صنعتی ایرانی به طور عمومی قیمت ارزان‌تری دارند، در حالی که گریل‌های APW به دلیل کیفیت بالا و برند معتبر، قیمت بیشتری دارند.

در نهایت، انتخاب بین گریل صنعتی ایرانی و APW بستگی به نیازها و بودجه شما دارد. اگر برای استفاده در کسب کار های کوچک و عملکرد پایین هستید، گریل صنعتی ایرانی ممکن است مناسب باشد. اما اگر برای استفاده در رستوران یا صنعت آشپزخانه بزرگ هستید و نیاز به قدرت و عملکرد بالا دارید، گریل APW ممکن است انتخاب مناسبی باشد.

 آیا گریل‌های APW برای استفاده در رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی مناسب هستند؟

بله، گریل‌های APW به عنوان یک برند معروف در صنعت تجهیزات رستورانی و آشپزخانه‌های صنعتی شناخته می‌شوند و برای استفاده در رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی مناسب هستند. این برند معمولاً محصولات با کیفیت و قابل اعتمادی را عرضه می‌کند که مورد توجه استفاده‌کنندگان حرفه‌ای قرار می‌گیرد.

گریل‌های APW از مواد با کیفیت ساخته شده‌اند و طراحی مقاومی دارند تا بتوانند با شرایط سخت و مداوم در محیط‌های صنعتی سازگاری داشته باشند. آن‌ها در انواع و اقسام اندازه‌ها و قدرت‌ها (مانند گازی) در دسترس هستند، بنابراین می‌توانید بر اساس نیاز خود، مدل مناسب را انتخاب کنید.

علاوه بر این، گریل‌های APW عملکرد بالا و قابلیت پخت و پز بهینه را دارند. آن‌ها به طور کلی قابلیت تنظیم دما و کنترل حرارت را دارند تا به پخت و پز دقیق و بهترین نتیجه برسند. همچنین، این گریل‌ها دارای قابلیت‌های متعددی مانند صفحه‌های گرما دهی، گریل‌های شبکه‌ای و قابلیت تنظیم ارتفاع گریل برای کنترل دسترسی به حرارت مستقیم هستند.

به طور کلی، گریل‌های APW به عنوان یک گزینه مناسب برای رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی در نظر گرفته می‌شوند. اما قبل از خرید، بهتر است مدل و مشخصات دقیق مورد نظر خود را بررسی کنید و با راهنمایی تولید کننده و نیازهای خود سازگاری داشته باشید.

برای نگهداری بهترین از گریل صنعتی خود، می‌توانید این راهنمایی‌ها را دنبال کنید:

تمیز کردن منظم: گریل را پس از هر بار استفاده تمیز کنید. این شامل پاکسازی صفحه گریل، ردیف های گرمایشی و بخش‌های دیگر می‌شود. با تمیز نگه داشتن گریل، جلوگیری از انباشت ذرات و چربی بر روی آن خواهید کرد.

حفاظت در برابر زنگ زدگی: برای جلوگیری از زنگ زدگی صفحه گریل، می‌توانید پس از تمیز کردن آن را خشک کنید و یک لایه نازک از روغن روی آن بمالید. این کار به صفحه گریل کمک می‌کند در مقابل رطوبت و هوا تحت تأثیر قرار نگیرد.پ

تمیز کردن گریل های صنعتی

تمیز کردن گریل های صنعتی می‌تواند یک فرآیند زمان‌بر و مشکلاتی را به همراه داشته باشد

اما با رعایت مراحل زیر، می‌توانید گریل صنعتی خود را به خوبی تمیز کنید:

1. خاموش کردن گریل: قبل از شروع به تمیز کردن، گریل را خاموش کنید و اجازه دهید کاملاً سرد شود. این برای جلوگیری از خطر سوختن در هنگام تمیز کردن ضروری است.

2. پاکسازی با مواد جاذب: اگر روغن، چربی و ذرات دیگر روی صفحه گریل جمع شده‌اند، از مواد جاذب مانند کاغذ روغنی یا بطری پلاستیکی برای جمع آوری این ذرات استفاده کنید. این کار را با دستکش انجام دهید و به دقت از روی صفحه گریل پاکسازی کنید.

3. شستشو با آب و مواد شوینده: برای تمیز کردن بیشتر صفحه گریل، از آب و مواد شوینده استفاده کنید. از اسفنج یا برس نرم استفاده کنید تا روی صفحه گریل را به دقت تمیز کنید. حواستان باشد که آب بیش از حد به داخل مکانیسم گریل نریزد.

4. استفاده از مواد شوینده قوی: در صورت وجود زنگ زدگی و ذرات سختن، می‌توانید از مواد شوینده قوی مانند محلول پاک کننده گریل استفاده کنید. این محلول ها معمولاً اسیدی هستند و باید دستکش و عینک محافظ را در حین استفاده از آنها بپوشید.

5. خشک کردن و نگهداری: بعد از تمیز کردن، صفحه گریل را خشک کنید و در محیط خشک نگهداری کنید. اگر ممکن است در آینده برای مدت طولانی از گریل استفاده نکنید، می‌توانید روی صفحه گریل یک لایه نازک از روغن بمالید تا از زنگ زدگی جلوگیری کند.

در هر صورت، قبل از شروع به تمیز کردن گریل صنعتی، توجه داشته باشید که هر گریل صنعتی ممکن است ویژگی‌ها و نکات تمیزکاری خاص خود را داشته باشد. بنابراین، بهتر است قبل از هر چیزی به دستورالعمل تمیزکاری سازنده گریل مراجعه کنید و راهنمایی‌های آن را دنبال کنید.