فواید آب هویچ و نحوه نگهداری آن

آب هویچ یک نوشیدنی خوشمزه و پر از ویتامین و پتاسیم می باشد، که ویتامین A و C و مواد معدنی باعث سلامت چشم و پوست و بدن شما می شود. و ارزش غذایی بالایی دارد این نوشیدنی در هر فصلی طرفدار های خودش را دارد زیرا مصرف زیاد آن خاصیت ضد سرطانی نیز دارد. در روزهای گرم تابستانی به عنوان یک محافظ از دست دادن مایعات بدن و همچنین برای احساس خنکی مصرف می‌شود. برای تهیه آب هویج در خانه و کافی شاپ ها علاوه بر خود میوه شما به آبمیوه گیری نیاز دارید. برای مشاهده و تهیه آبمیوه گیری صنعتی با قدرت موتور متفاوت به سایت دیجی صنعت مراجعه کنید.

در زیر خواص آب هویچ و روش‌های نگهداری آن را بررسی می‌کنیم:

فواید آب هویچ: دارای فواید ضد ویروسی، ضد عفونی کننده، سم زدایی و پاکسازی بدن

ویتامین A باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می شود. در صورت کمبود ویتامین A بدنتان ضعیف خواهد شد.

خواص آب هویچ برای چشم: مهم ترین خواص و فایده آب هویچ برای چشم ها می باشد. که باعث تقویت و افزایش بینایی شما می شود همچنین ترکیبات و ویتامین های موجود در آب هویچ چشم را از اشعه های خورشید محافظت می کند. و باعث جلوگیری از بیماری هایی مانند آب مروارید و لکه های زرد داخل چشم ناشی از افزایش سن جلوگیری می کند.

خواص آب هویچ برای پوست: کسانی که به سلامت، زیبایی و درخشش پوستشان اهمیت می دهند باید از خواص آب هویچ به پوست نیز غافل نمانند. ویتامین C موجود در هویچ باعث ایجاد کلاژن، جوانی و سلامت پوست تاثیر زیادی دارد. و شادابی و طراوت پوست شما را افزایش می دهد. زیرا کلاژن فراوان‌ترین پروتئین موجود در بدن است‌

خواص آب هویج برای کبد چرب: آب هویچ برای افزایش سلامت کبد نیز موثر است. مصرف منظم آب هویج می‌تواند خطر بروز بیماری‌های کبدی مانند چربی زدایی و سیروز کبدی را کاهش دهد. این به علت خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی هویج است که به سلامت کبد کمک می‌کند. زیرا کاروتنوئیدهای موجود در هویچ شما را از بیماری کبد چرب محافظت می کند. هویج خود به دلیل حاوی ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های قوی، به بهبود عملکرد کبد کمک می‌کند.

خواص آب هویچ برای لاغری: آب هویچ معمولاً دارای کمترین مقدار چربی و کالری است. با جایگزین کردن نوشیدنی‌های دیگر، مانند نوشابه‌ها و آبمیوه‌های شیرین، با آب هویچ می‌توانید مصرف کالری را کم کنید. مصرف آب هویچ می‌تواند به بهبود هیدراتاسیون بدن کمک کند و در نتیجه فعالیت متابولیک بدن را افزایش داده و به عملکرد بهتر سیستم گوارشی کمک کند. به طور کلی آب هویچ  برای لاغری موثر و سالم، مهم است که یک رژیم تناسب اندام متوازن را در کنار فعالیت بدنی منظم و سبک زندگی سالم رعایت کنید.

برای نگهداری آب هویج به درستی و حفظ کیفیت آن، می‌توانید از روش‌های زیر استفاده کنید:

یخچال: بهترین روش نگهداری آب هویج در خانه استفاده از یخچال است. پس از تهیه آب هویج، آن را درون یک بطری یا شیشه تمیز و مناسب ریخته و در قسمت سرد یخچال قرار دهید. آب هویج در یخچال تا 3 تا 4 روز نگهداری می‌شود. در صورتی که آب هویج قبل از نگهداری دوباره مخلوط شده، قبل از مصرف آن را مجدداً مخلوط کنید.

در هر صورت، مهم است که آب هویج را در ظروف تمیز و بهداشتی نگهداری کنید و در صورت بوی غیرعادی، رنگ تغییر یافته یا علائم فاسد شدن داشتن، آن را دور بیاندازید.

برای تهیه آب هویج، می‌توانید از طریق مراحل زیر عمل کنید:

مواد لازم:
– هویج (به میزان لازم)
– آب
– زنجبیل  (اختیاری)

طریقه‌ی تهیه:

1. هویج‌ها را بشویید و پوست آن‌ها را بردارید. سعی کنید هویج‌های تازه و سالمی را انتخاب کنید.

2. هویج‌ها را به قطعات کوچک تر خرد کنید تا در تهیه‌ی آب هویج بهتر میکس شوند.

3. قطعات هویج را در یک میکسر یا آبمیوه گیری قرار دهید و به همراه کمی آب مخلوط کنید.

4. هویج‌ها را به مدت چند دقیقه میکس کنید تا به صورت یک پوره یا آب هویجی قابل نوشیدن تبدیل شوند. در این مرحله می‌توانید زنجبیل یا مواد دلخواه دیگری را اضافه کنید و مخلوط کنید.

6. آب هویج را در یک ظرف ریخته و در یخچال قرار دهید. اجازه دهید آب هویج در یخچال حداقل ۱ ساعت خنک شود.

7. قبل از سرو، آب هویج را مخلوط کنید چون بعضی از مواد ممکن است جدا شوند و رو به ته بشینند.

8. آب هویج را در لیوان‌ها یا گیلاس‌ها بریزید و با یک برگ نعناع تزئین کنید. می‌توانید یک قاشق عسل یا شیر روی آن بریزید تا طعم آن را تغییر دهید.

آب هویج خانگی آماده سرو است. می‌توانید آن را خنک یا با یخ سرو کنید. لذت ببرید!