در گذشته تهیه خمیر برای پخت نان سنتی کار بسیار دشواری بود چرا که ورز دادن خمیر نان کاری بسیار سخت و طاقت فرسایی به شمار میرود. با تولید ایده میکسر خمیر این کار از نظر زمانی و صرف انرژی سهولت بسیاری پیدا کرد و مردم برای استفاده از آن کافی بود که مواد مورد نظرشان را داخل کاسه یا پاتیل خمیر گیر بریزند و با زدن دستگاه به برق در عرض 15 دقیقه خمیر خود را به شکل کاملا حرفه ای تحویل بگیرند.
خمیرگیر صنعتی دارای یک کاسه از جنس استیل 304 (ضد زنگ) میباشد که مواد جهت هم زدن داخل آن ریخته میشود ، پس از آن دستگاه با پارو یا همان چنگک های آلومینیومی یا استیل شروع به هم زدن و ورز دادن میکند تا خمیری یکدست برای شما آماده کند ، بدنه خمیر گیر ها معمولا از جنس چدن بوده و دارای موتور صنعتی جهت حرکت پارو میباشد.
کاربرد دستگاه خمیر ساز در صنعت غذایی
خمیر گیر استیل تنها برای تهیه خمیر استفاده نمیشود بلکه کاربرد زیادی در حوضه صنعت غذایی دارد از جمله آنها میتوان به : همزدن گوشت و مواد غذایی در رستوران و فست فود ها – تهیه کره در لبنیاتی – تهیه خمیر شیرینی در قنادی ها و حتی ترکیب مواد شیمیایی در آزمایشگاه ها اشاره کرد .
خمیر گیر صنعتی با حرکت مستمر پارو و قدرت بالا در ترکیب مواد سخت از محبوبترین دستگاه ها در این حوضه به شمار می آید که حتما برای کسب و کار خود یا حتی مصارف خانگی به آن نیاز خواهید داشت . در فایل پی دی اف زیر از دلایل نیاز داشتن به یک دستگاه خمیر گیر حرفه ای بحث کرده ایم برای کسب اطلاعات بیشتر در زمینه خمیر گیر میتوانید فایل زیر را مطالعه کنید 👇
انواع خمیر زن های تولیدی دیجی صنعت
دیجی صنعت با هدف گسترش تولیدات خود و برطرف کردن نیاز مشتریان به صورت جامع و اساسی شروع به تولید انواع خمیر گیر های صنعتی کرده است ، این شرکت با تکیه بر تجربه چندین ساله تا به امروز توانسته رضایت مشتریان را به طور کامل به دست آورد .
ظرفیت خمیر گیر ها معمولا دو سوم آرد و یک سوم آب در نظر گرفته میشود برای مثال خمیر گیر 30 کیلویی گنجایش 20 کیلو آرد و 10 کیلو آب را دارا میباشد که تمامی مشخصات از جمله ظرفیت دستگاه ها ، وزن و ابعاد ، زمان آماده سازی خمیر ، ابعاد دقیق کاسه خمیر گیر و اشاره به متریال به کار رفته در وبسایت دیجی صنعت به طور دقیق صورت گرفته است تنها کافیست وارد صفحه خمیر گیر مورد نظر خود شده و از قست اطلاعات بیشتر از محصول مورد نیاز خود آگاهی کامل پیدا کنید .
خمیر گیر های دیجی صنعت با بدنه چدنی ، پارو های 3 یا 2 پر الومینیومی و استیل ، پاتیل استیل نگیر ، موتور ایرانی و چینی به سفارش مشتری روانه بازار میشوند . از نمونه محصولات دیجی صنعت در دسته بندی خمیر گیر میتوان به :
خمیر گیر 5 کیلویی
خمیر گیر 10 کیلویی
خمیر گیر 15 کیلویی
خمیر گیر 30 کیلویی
خمیر گیر 40 کیلویی
خمیر گیر 60 کیلویی
خمیر گیر 90 کیلویی
خمیر گیر 120 کیلویی
خمیر گیر 180 کیلویی
خمیر گیر 240 کیلویی
اشاره کرد .
تفاوت خمیر گیر های صنعتی و خانگی
نیاز مردم برای تهیه خمیر مرغوب باعث شده تا خمیر گیر ها به دو دسته خانگی و صنعتی تقسیم بندی شوند که در ادامه شما را با هرکدام از دسته بندی ها آشنا خواهیم کرد:
خمیر گیر صنعتی
این نوع از خمیر گیر ها معمولا در کسب و کار های نانوایی ، قنادی ، رستوران و فست فود مورد استفاده قرار میگیرند . ظرفیت بالا ، افزایش قدرت موتور ، پارو های استیل ، کاهش زمان آماده سازی خمیر از ویژگی های خمیر ساز های صنعتی میباشد . لازم به ذکر است که خمیر گیر های صنعتی با دو نوع موتور ایرانی و موتور چینی ساخته میشوند پس شما میتوانید بر اساس سفتی یا نرمی مواد مورد نظرتان از هریک از موتور ها سفارش دهید ، در این زمینه میتوانید از طریق تماس با پشتیبانی سوالات خود را مطرح کرده و با راهنمایی کارشناسان ما دستگاه خود را بر اساس نیاز خود خرید کنید .
خمیر گیر خانگی
نمونه های بسیاری برای تهیه خمیر خانگی در بازار موجود میباشد که دسته ای از آنها وارداتی و دسته دیگر تولید داخلی هستند . این نوع خمیر گیر ها با گنجایش کم برای ترکیب آرد و آب با هزینه پایین تولید میشوند از سری ویژگی های خمیرکن های خانگی میتوان به ابعاد کوچک ، ظرفیت پایین پاتیل دستگاه ، قدرت موتور کمتر از 1 اسب ، بدنه ضعیف ، بازار خرید و فروش گسترده اشاره کرد . دیجی صنعت برای مصارف خانگی خمیر گیر های 5 ، 10 و 15 کیلویی را پیشنهاد میکند این محصولات با ساختار نیمه صنعتی از دوام و راندمان بالایی برخوردار هستند و میتوانند تمامی نیاز های شما را در زمینه ترکیب مواد خوراکی به راحتی برطرف کنند .
فایل صوتی معرفی خمیر گیر 👇
اشاره به نکات مهم در خرید خمیر گیر
ظرفیت دستگاه یا گنجایش کاسه را در نظر بگیرید با توجه به نیاز خودتان برای تهیه خمیر در طول روز خمیرگیر مورد نظرتان را انتخاب کنید خمیر گیر های صنعتی از ظرفیت 5 تا 240 کیلویی در وبسایت دیجی صنعت موجود میباشند .
دقت داشته باشید دستگاه از قدرت موتور مناسبی برخوردار باشد قدرت موتور یکی از عواملی است که شما باید قبل از خرید به آن توجه جدی داشته باشید . در بازار دستگاه های خمیر گیر با موتور های متنوعی ساخته میشوند پس قبل از خرید حتما به برند و قدرت موتور دقت کنید ، خمیر گیر های دیجی صنعت با دو نوع موتور طرح موتوژن (برای مصارف خانگی و نیمه صنعتی) و موتور چینی (برای مصارف صنعتی و سنگین) تولید میشوند .
جنس پاتیل نباید ضعیف یا دچار زنگ زدگی شود پاتیل خمیر گیر ها به طور استاندارد باید از جنس استیل نگیر یا 304 با ضخامت بالا باشند تا در طولانی مدت دچار زنگ زدگی یا تغییر حالت نشوند
چنگک یا همان پارو باید مقاومت بالایی داشته باشد پارو های خمیر گیر به دلیل برخورد مدام یا خمیر باید از اسقامت بالایی بخوردار باشند تا دچار خمیدگی در دراز مدت نشوند . پارو ها به صورت 2 یا 3 شاخ استیل و الومینیوم در بازار موجود میباشند .
استحکام دستگاه باید طوری باشد که در حرکت دادن پارو دچار مشکل نشود بدنه دستگاه یکی دیگر از معیار های شما برای خرید خمیر گیر میباشد ، بدنه کار باید طوری باشد که بتواند وزن خمیر را تحمل کرده و دچار لرزش نشود .
در متریال به کار رفته باید از مواد مرغوب استفاده شود قسمت بسیار مهم در خرید که اکثر مشتریان به آن توجه نمیکنند اجزایی هستند که زیر بدنه قرار گرفته و دیده نمیشوند یکی از آنها چرخ دنده های دستگاه میباشد که گروه تولیدی دیجی صنعت از چرخ دنده های سفارشی سازی شده چدن سخت کاری شده استفاده کرده است .
قیمت دستگاه های خمیر گیر
دستگاه های خمیر ساز در بازار ایران انواع مختلفی دارند که این تفاوت اکثرا در قسمت : موتور ، جنس پاتیل ، نوع پارو و جنس بدنه بسیار مشاهده میشود . مجموعه دیجی صنعت سعی بر این داشته تا با حذف واسطه و فروش مستقیم از تولیدی ، خمیر گیر های سفارشی را با نازلترین قیمت به بازار عرضه کند شما نیز میتوانید با مراجعه به دسته بندی خمیر گیر در سایت دیجی صنعت از قیمت بروز هر یک آگاهی داشته باشید .
همانطور که اشاره شد قیمت خمیر گیر های صنعتی بر اساس ظرفیت مشخص میشود ، ظرفیت های 5 تا 40 کیلویی به دلیل استفاده از موتور ایرانی قیمت کمتری نسبت به خمیر گیر های 60 الی 240 کیلویی دارند پس اگر قصد سفارشی سازی محصولتان را داشته باشید میتوانید از طریق ارتباط با پشتیبانی از قیمت محصول اطلاع پیدا کنید .
خرید آنلاین دستگاه خمیر کن
خرید خمیر گیر از تولیدی دیجی صنعت به دو صورت انجام میگیرد:
1.خرید از طریق درگاه های بانکی سایت دیجی صنعت
طی این روش از خرید تمامی مبلغ پرداخت شده و کارشناس مربوطه جهت تکمیل سفارش با خریدار تماس برقرار خواهد کرد.
2.خرید به صورت واریز به شماره حساب شرکت ( بیعانه )
در این روش خریدار با برقرای ارتباط با کارشناسان فروش مبلغی را به عنوان بیانه به حساب شرکت واریز کرده و پس از اتمام کار و تایید دستگاه توسط خریدار مابقی مبلغ طبق فاکتور واریز شده و دستگاه ارسال خواهد شد.
تمامی خمیر گیر ها از طریق باربری برای شهر مورد نظر خریداران ارسال خواهد شد و بارنامه برای مشتریان عزیز تقدیم میگردد .
دیجی صنعت تولید و عرضه کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی همراه با امکان خرید غیر حضوری و ارسال به سراسر کشور میباشد . این شرکت قصد دارد تا با حذف واسطه و فروش به قیمت تولیدی در جهت جلب رضایت مشتریان تلاش کند که این امر مستلزم افزایش کیفیت و بهره وری محصولات میباشد . کیفیت را با پایین ترین قیمت به دست بیاورید…
از اهداف دیگر این تولیدی جامعیت در عرصه تامین تجهیزات صنایع غذایی کشور میباشد که از دسته بندی این ملزومات میتوان به : تجهیزات فست فود – تجهیزات رستوران – تجهیزات نانوایی و قنادی – تجهیزات کافی شاپ اشاره کرد .
از نقات قوت دیجی صنعت میتوان به : خرید امن ( دارای نماد اعتماد و تضمین بازگشت وجه در صورت لغو سفارش ) – پشتیبانی و مشاوره 24 ساعته از طریق تمامی راه های ارتباطی – تولید و عرضه محصول استاندارد با تکیه بر تجربه چندین ساله – همراه بودن با شما از ابتدا تا انتهای مسیر کسب و کار با خدمات پس از فروش 10 ساله .
برای دریافت مشاوره و اطلاعات بیشتر با پشتیبانی سایت تماس بگیرید :